Brosserie HACCP VIKAN

 

Spatules - grattoirs - mélangeurs


VIKAN Spatule 7011 nylon 220 x 30 x 112mm

VIKAN Spatule 7011 nylon 220 x 30 x 112mm

VIKAN Spatule en nylon 220 x 115 x 33mm

S'adapte sur tous les manches de la gamme VIKAN

Pour les actions de raclage ou de mélange.

VIKAN 7011/5

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VIKAN Spatule 7013 - 220 x 115 x 33mm

VIKAN Spatule 7013 - 220 x 115 x 33mm

VIKAN Spatule en nylon 220 x 115 x 33mm

S'adapte sur tous les manches de la gamme VIKAN

Pour les actions de raclage ou de mélange.

 

VIKAN Spatule 7013

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VIKAN 4060 - Grattoir à main 75mm

VIKAN 4060 - Grattoir à main 75mm

Conçu pour nettoyer les petits espaces et les surfaces arrondies, comme les grands saladiers, ce grattoir à main étroit est idéal pour détacher les saletés tenaces, comme la pâte, le chocolat et les aliments brûlés.

Le polypropylène réduit le risque de rayer des surfaces fragiles.

 

VIKAN 4060 Grattoir 75mm

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VIKAN 4061 - Grattoir main 102mm

VIKAN 4061 - Grattoir main 102mm

Conçu de manière ergonomique pour plus de confort, ce grattoir à main est parfait pour nettoyer tous les types de surfaces de préparation alimentaire en cuisine.

VIKAN 4061-Grattoir 102mm

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VIKANT 4062 - Grattoir main 75mm - DETECTABLE

VIKANT 4062 - Grattoir main 75mm - DETECTABLE

Conçu pour nettoyer les petits espaces et les surfaces arrondies, comme les grands saladiers, ce grattoir à main étroit est idéal pour détacher les saletés tenaces, comme la pâte, le chocolat et les aliments brûlés.

La lame est affûtée des deux côtés pour une meilleure durée de vie.

Cet outil est fabriqué dans un matériau détectable par les détecteurs de métaux, vous pouvez faire le test avec le kit Vikan réf. 11113 avant utilisation.

 

VIKAN 4061 Grattoir 102mm

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VIKAN 4063 - Grattoir détectable 102mm

VIKAN 4063 - Grattoir détectable 102mm

Spatule plate permettant de gratter les matières sèches et incrustées sur plans de travail, machines et plaques de cuisson.

Cette version détectable permet de l’utiliser avec les détecteurs à métaux.

VIKAN 4063 Détactable

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VIKAN 4051 - Racloir flexible 165mm

VIKAN 4051 - Racloir flexible 165mm

Avec sa lame triangulaire, ce racle-tout à lame flexible (corne) est parfait pour nettoyer les plans de travail et les convoyeurs à bande, ainsi que pour vider les cuves et les seaux.

VIKAN 4051 - Racloir flexible 165mm

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VIKAN 7007 - Mélangeur 890 x 31mm

VIKAN 7007 - Mélangeur 890 x 31mm

Mélangez les ingrédients dans de grands pots et cuves à l’aide de ce petit mélangeur.

Résiste à des températures jusqu’à 170 °C.

Ne laissez pas le mélangeur dans la marmite/cuve lorsque vous ne remuez pas.

VIKAN 7007 - Mélabgeur 890mm

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VIKAN 7009 - Mélangeur 1180 x 31mm blanc

VIKAN 7009 - Mélangeur 1180 x 31mm blanc

Mélangez les ingrédients dans de grands pots et cuves à l’aide de ce petit mélangeur.

Résiste à des températures jusqu’à 170 °C.

Ne laissez pas le mélangeur dans la marmite/cuve lorsque vous ne remuez pas.

VIKAN 7009 - Mélangeur 1180mm

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VIKAN 7010 - Grand mélangeur 1190mm x ø 31mm

VIKAN 7010 - Grand mélangeur 1190mm x ø 31mm

Ce produit est destiné à mélanger des denrées alimentaires à des températures inférieures à 100°C.

Son manche est lisse et conçu pour ménager les mains de l’utilisateur.

VIKAN 7010/5 - Grand mélangeur

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VIKAN 7012 - Mélangeur ajouré 1200mm x ø 31mm

VIKAN 7012 - Mélangeur ajouré 1200mm x ø 31mm

Ce mélangeur monobloc présente une tête réduite ajourée et un long manche.

Convient pour mélanger les ingrédients dans de grands bacs et cuves ; sa tête ajourée laisse passer les ingrédients pour permettre de mélanger plus facilement.

VIKAN 7012/5 Mélangeur

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VIKAN 2910 - Grattoir sols 260mm lame Inox

VIKAN 2910 - Grattoir sols 260mm lame Inox

Éliminez les résidus alimentaires tenaces des sols et autres surfaces grâce à ce grattoir pour table et sol.

Doté d’une lame en acier inox compatible avec tous les manches Vikan.

 

VIKAN 2910 - Grattoir inox 270mm

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VIKAN 2912 - Grattoir nylon 270mm

VIKAN 2912 - Grattoir nylon 270mm

Idéal pour éliminer des résidus alimentaires tenaces des sols et des surfaces en acier inoxydable, ce grattoir flexible en nylon est compatible avec tous les manches Vikan.

VIKAN 2912 - Grattoir nylon

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